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  • Cake design et pâte à sucre

    Par Les délices de Cel dans La pâte à sucre le 21 Novembre 2016 à 12:00
    - Quel type de gâteau doit-on utiliser sous la pâte à sucre ? Pour la réalisation de gâteaux décorés il est nécessaire de confectionner des gâteaux assez "solides" du type: génoises, sponge cakes ou gâteaux yaourt. En effet, il ne faut pas oublier que les décorations et modelages en...

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