Le Bonheur: une douceur!!

Tarte Tatin

Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes à surveiller en fin de cuisson Ingrédients: Pour la pâte 250 g de farine T45 100 g de beurre 100 g de sucre 1 œuf Pour la garniture 8 à 10 pommes golden 50 g de beurre 100 g de sucre 500...

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Tarte aux citrons meringués

citron, citrons, dessert, four, meringue, pâte, sablée, sucre

Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients Pour la crème au citron : - 15 cl de jus de citron, environ 4 citrons- 120 g de sucre semoule- 120 g de beurre- 200 g d’œufs entiers (environ 4 œufs)- 3 zestes de citron- 7,5...

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Tartelettes à la frangipane

Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients :- 1 pâte sucrée ou 1 pâte feuilletée - 2 œufs- 100 g de beurre mou- 125 g de poudre d'amande- 125 g de sucre fin Préparation de la recette : Préchauffer votre four à 180° ther...

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Naans

cuillère, farine, galette, inde, levure, naans, pain, sachet

Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients: - 250 g de farine- 1 œuf- 1 yaourt ou fromage blanc- 1 sachet de levure boulangère déshydraté - 1/2 sachet de levure chimique- 3 cuillère à café de sucre - 1 cuillère à café de...

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Panna Cotta au coulis de fruits rouges

agar, agar agar, cerise, coulis, crème fraiche, lait, panna cotta, sucre

Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients 4 personnes :- 40 cl de crème liquide- 10 cl de lait- 2 g d'agar agar- 100 g de sucre- 1 pot de confiture de cerises - 1 gousse de vanille ou de l’arôme vanille Dans une casserole,...

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Beignets aux pommes

beignet, boule, dessert, friture, fruit, gras, lait, pommes, sel

Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 3 minutes Ingrédients: - 300 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 3 œufs- 20 cl de lait- 4 pommes golden- sel- huile pour friture Dans un saladier, versez la farine et la levure et creusez un puits....

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Les Crêpes

chandeleur, crêpe, crêpes, dessert, lait, rhum, sucre

Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 15 crêpes) : - 300 g de farine- 3 œufs entiers- 1 sachet de sucre vanillé- 1 cuillères à soupe d'huile- 1 bouchon de rhum brun- lait environ 1l, à doser jusqu'à la ce que...

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Tartelettes au chocolat

chocolat, dessert, pâte sablé, pâte sucré, préparation, sucré, tarte, tartelettes

Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients :- 1 pâte sucrée- 200 g de chocolat noir nestlé 1 tablette- 10 cl de crème liquide- Quelques pistaches pour la décoration Préparation: Disposer la pâte dans le moule pour tartelettes....

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Pâte brisée sucrée

cuisson, farine, pâte, pâte brisée sucrée, sucre

Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients: - 250 g de farine - 125 g de beurre en dés et en pommade - 1 jaune d'oeuf - 50 g de sucre - 1 pincée de sel - 5 cl d'eau Préparation : Le beurre doit être tempéré ou passez-le...

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Pâte Feuilletée

Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients : - 450 g de farine (T55) - 5 g cuillère de sel- 275 g de beurre froid coupés en dés- 30 cl d'eau glacée Préparation : Faites refroidir tous les ingrédients.Tamisez la farine et le sel dans un saladier bien...

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