Préparation :
Couper le beurre en petits morceaux.
Dans un saladier, tamisez la farine puis incorporer le beurre en sablant la farine.
Puis mettre tous les ingrédients un par un dans l'ordre. Fraiser , cela doit former une boule bien homogène.
Laisser reposer un trentaine de minutes au frigo.